大米米油具有营养补充、润肠通便、保护肝脏、美容养颜等功效和作用。
1.营养补充
大米米油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适量食用可以为人体提供必需的营养素。
2.润肠通便
大米米油中的油脂能够起到润滑肠道的作用，促进食物残渣排出，从而改善便秘症状。
3.保护肝脏
大米米油中含有的磷脂和不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，有助于减轻肝细胞损伤，维护肝脏健康。
4.美容养颜
大米米油中的维生素E和植物甾醇具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，延缓皮肤衰老。
需要注意的是，对于高血脂或心血管疾病患者而言，过量摄入大米米油可能会增加血脂水平，不利于病情控制。因此这类人群在食用时需谨慎，并且建议定期进行体检以监测相关指标的变化。
1.营养补充
大米米油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适量食用可以为人体提供必需的营养素。
2.润肠通便
大米米油中的油脂能够起到润滑肠道的作用，促进食物残渣排出，从而改善便秘症状。
3.保护肝脏
大米米油中含有的磷脂和不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，有助于减轻肝细胞损伤，维护肝脏健康。
4.美容养颜
大米米油中的维生素E和植物甾醇具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，延缓皮肤衰老。
需要注意的是，对于高血脂或心血管疾病患者而言，过量摄入大米米油可能会增加血脂水平，不利于病情控制。因此这类人群在食用时需谨慎，并且建议定期进行体检以监测相关指标的变化。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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