39问医生

白萝卜馅要不要焯水

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
咨询
白萝卜馅不需要焯水。
白萝卜馅本身是可食用的食材,焯水后可能会导致营养流失,且口感变差,因此不需要焯水。
如果白萝卜馅中还加入了马蹄、木耳等食材,则需要提前对其进行焯水处理,以免引起腹泻症状。
在制作白萝卜馅时,应选择新鲜的白萝卜,并注意控制好火候和时间,避免过度烹饪影响口感和营养价值。
66
2024-05-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品