鲜豌豆一般具有补充营养、促进消化、辅助预防便秘、辅助减肥、辅助改善缺铁性贫血的功效与作用,鲜豌豆的禁忌主要是过敏者禁食。
1、补充营养
鲜豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
2、促进消化
鲜豌豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况,可以适量食用鲜豌豆,有利于促进消化。
3、辅助预防便秘
鲜豌豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助预防便秘的功效。如果患者存在排便困难的情况,可以适量食用鲜豌豆,有利于辅助改善排便困难的情况。
4、辅助减肥
鲜豌豆中含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,有利于减少其他食物的摄入,从而起到辅助减肥的作用。
5、辅助改善缺铁性贫血
鲜豌豆中含有丰富的铁元素,适量食用可以为身体补充所需要的铁元素,具有辅助改善缺铁性贫血的功效。
需要注意的是,对鲜豌豆过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,鲜豌豆中的膳食纤维含量比较高,胃肠道功能较弱的人群应避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。