生吐司和熟吐司的区别，主要在于口感、营养、保存时间、热量、价格等方面，但一般都可以为人体提供营养。
1、口感
生吐司一般比较干，会有一定的油腻感，而熟吐司一般比较湿润，口感会比较好。
2、营养
生吐司一般是由鸡蛋、牛奶、面粉等食材制作而成，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。而熟吐司一般是由小麦粉、鸡蛋、牛奶等食材制作而成，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。
3、保存时间
生吐司一般可以保存1-3个月，而熟吐司一般可以保存1-2年。
4、热量
生吐司的热量一般比较低，每100克生吐司中大约含有360大卡的热量，而熟吐司的热量一般比较高，每100克熟吐司中大约含有140大卡的热量。
5、价格
一般情况下，生吐司的价格比熟吐司的价格要高。
需要注意的是，无论是生吐司还是熟吐司，都不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
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