栗子皮具有抗氧化、抗炎、促进消化、改善血液循环、增强免疫力等功效和作用。
1.抗氧化
栗子皮中的多酚类化合物具有清除自由基的作用，有助于对抗氧化应激。
2.抗炎
栗子皮含有一定的生物碱成分，能够抑制炎症反应，减轻组织损伤。
3.促进消化
栗子皮富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善便秘情况。
4.改善血液循环
栗子皮中的一些活性物质能扩张血管，降低血液黏稠度，从而改善微循环。
5.增强免疫力
栗子皮中含有多种维生素和矿物质，这些营养素对机体免疫功能有促进作用。
食用栗子时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或体重增加。对于存在消化系统疾病或过敏史者，建议咨询医师后再行食用。
1.抗氧化
栗子皮中的多酚类化合物具有清除自由基的作用，有助于对抗氧化应激。
2.抗炎
栗子皮含有一定的生物碱成分，能够抑制炎症反应，减轻组织损伤。
3.促进消化
栗子皮富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善便秘情况。
4.改善血液循环
栗子皮中的一些活性物质能扩张血管，降低血液黏稠度，从而改善微循环。
5.增强免疫力
栗子皮中含有多种维生素和矿物质，这些营养素对机体免疫功能有促进作用。
食用栗子时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或体重增加。对于存在消化系统疾病或过敏史者，建议咨询医师后再行食用。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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