麦芽糖具有补充能量、润肠通便、促进新陈代谢、缓解咳嗽、促进骨骼生长等功效，但食用过多可能会导致肥胖、血糖升高等情况，一般不建议糖尿病患者食用。
1、功效
麦芽糖是一种由小麦芽制作而成的糖类，其中含有丰富的碳水化合物、葡萄糖、果糖、蔗糖等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的能量，还可以促进胃肠道蠕动，有利于人体的新陈代谢。此外，麦芽糖中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，适量食用可以促进人体的神经发育，还可以促进骨骼的生长。
2、禁忌症
麦芽糖中含有大量的糖分，如果患者食用过多，可能会导致体内的糖分摄入过多，从而导致血糖升高的情况。因此，糖尿病患者一般不建议食用麦芽糖。
此外，对麦芽糖过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用麦芽糖后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力。
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