百合可以用开水泡，也可以用来煮粥、煲汤，还可以和其他食材一起搭配做成药膳。
百合是一种中药材，具有养阴润肺、清心安神的功效，可以用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦等病症。百合可以用开水泡，也可以用来煮粥、煲汤，还可以和其他食材一起搭配做成药膳，比如银耳百合粥、莲子百合粥、雪梨百合粥等，适量吃一些百合粥，可以补充身体所需要的营养，对身体健康有一定好处。
百合虽然有很好的药用价值，但是脾胃虚寒者要慎服，因为百合性微寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重病情，不利于病情恢复。如果患者出现了百合的适应证，可以在医生的指导下服用药物进行治疗，不可以私自盲目用药，以免用药不当对身体健康造成不利的影响。
2022-04-01 13:40 举报
