甘草绿豆汤具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、补充营养、辅助降血脂的功效，但食用时需注意适量。
1、功效与作用
甘草绿豆汤是由甘草和绿豆熬制而成的，甘草味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等功效，在临床上可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛等病症。而绿豆味甘，性寒，归心、胃经，具有清热解毒、消暑、利水的功效，在临床上可用于治疗暑热烦渴、水肿、泻利、药食中毒、疮痈肿毒等病症。因此，甘草绿豆汤具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、补充营养、辅助降血脂的功效。
2、禁忌
甘草绿豆汤中的绿豆性寒，脾胃虚弱的人群要避免食用，以免加重病情。对绿豆过敏的人群也要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
患者在食用甘草绿豆汤时，要避免与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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