熟大麦茶的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助减肥、辅助降血压等，可以用来泡水喝，也可以煎服或加入其他食材中煮粥。
1、补充营养
熟大麦茶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适当饮用可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进消化
熟大麦茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以加速胃肠道内食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善消化不良的症状。
3、缓解便秘
熟大麦茶中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以加速胃肠道内食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的症状。如果存在便秘的患者，可以适当饮用熟大麦茶进行缓解。
4、辅助减肥
熟大麦茶中的膳食纤维具有增加饱腹感的作用，患者适量饮用可以减少其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
5、辅助降血压
熟大麦茶中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然熟大麦茶的功效有很多，但是并不适合所有的人群饮用，特别是对熟大麦茶过敏的人、胃肠功能不全的人等。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
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