豆角一般煮15-25分钟即可。
豆角是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。豆角一般煮15-25分钟即可，如果煮的时间过长，可能会导致其中的营养物质流失，还可能会出现变质的情况，食用后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。
如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，可以在医生指导下使用多潘立酮、枸橼酸莫沙必利等药物促进胃肠道蠕动，改善不适症状。
另外，在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用变质的食物，以免引起不适症状。患者可以适当进食新鲜的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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