紫白菜具有促进消化、润肠通便、解毒消肿、提高免疫力、降血脂等功效和作用。
1.促进消化
紫白菜中富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，改善便秘。
2.润肠通便
此外，其含有的水分和膳食纤维能够增加粪便体积，从而起到润滑肠道的作用。
3.解毒消肿
紫白菜具有一定的抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，减轻炎症反应，达到解毒消肿的目的。
4.提高免疫力
紫白菜中的维生素C和硫化物等成分具有增强机体抵抗力的作用，有助于预防感染性疾病的发生。
5.降血脂
紫白菜所含的植物化学物质可以降低胆固醇水平，进而减少心血管疾病的风险。
建议适量食用紫白菜以获得上述提及的功效，但对紫白菜过敏者应避免食用以防引发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
1.促进消化
紫白菜中富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，改善便秘。
2.润肠通便
此外，其含有的水分和膳食纤维能够增加粪便体积，从而起到润滑肠道的作用。
3.解毒消肿
紫白菜具有一定的抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，减轻炎症反应，达到解毒消肿的目的。
4.提高免疫力
紫白菜中的维生素C和硫化物等成分具有增强机体抵抗力的作用，有助于预防感染性疾病的发生。
5.降血脂
紫白菜所含的植物化学物质可以降低胆固醇水平，进而减少心血管疾病的风险。
建议适量食用紫白菜以获得上述提及的功效，但对紫白菜过敏者应避免食用以防引发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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