姜汁撞奶具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助改善痛经、改善睡眠质量等功效，但对于姜汁撞奶过敏者、胃肠道功能欠佳者不建议食用。
1、功效
姜汁撞奶是用生姜、牛奶等食材制作而成的一种营养饮品，其中生姜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、糖类、钙、磷、铁等营养成分，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量饮用姜汁撞奶可以补充机体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、禁忌
对于对姜汁撞奶过敏者不建议食用，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等不适症状。对于胃肠道功能欠佳者也不建议食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
此外，建议在日常生活中，饮食上尽量做到营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，如辣椒、冰淇淋、肥肉等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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