橄榄酒是以橄榄为主要原料，加入酒曲发酵而成的一种饮品，具有补充营养、促进消化等功效，一般没有明显的副作用。但若是长期过量饮用，可能会刺激胃肠道、加重肝肾负担等。
1、补充营养
橄榄酒中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适当饮用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
橄榄酒中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，在一定程度上可以促进食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适当饮用橄榄酒，有利于改善不适症状。
3、其他功效
橄榄酒中含有丰富的多酚，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有助于延缓衰老。此外，橄榄酒中还含有丰富的维生素C，可以促进身体的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
需要注意的是，橄榄酒中含有一定的酒精，如果患者长期过量饮用，可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，酒精主要通过肝脏代谢，如果患者长期过量饮用橄榄酒，还可能会加重肝肾负担，不利于身体健康。因此，建议患者适量饮用橄榄酒，不可以过量饮用。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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