小孩可以吃甲鱼蛋，具有增强记忆力、提高免疫力、滋阴补血、健脾胃等功效和作用。
1.增强记忆力
甲鱼蛋中含有卵磷脂等营养物质，能促进大脑发育，改善脑功能，从而起到增强记忆力的作用。
2.提高免疫力
甲鱼蛋中的蛋白质及微量元素锌、硒等成分具有增强机体抵抗力、抗病毒能力的作用，有助于预防感染性疾病的发生。
3.滋阴补血
甲鱼蛋性平味甘，归肝肾经，有滋阴补血的功效，适用于治疗因气血不足引起的头晕、乏力等症状。
甲鱼蛋性平味甘，归肝肾经，有滋阴补血的功效，适用于治疗因气血不足引起的头晕、乏力等症状。
4.健脾胃
甲鱼蛋入脾、胃二经，能够补益脾气、滋养胃阴，对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，由于甲鱼蛋属于高蛋白食物，因此肾病患者不宜食用，以免加重肾脏负担。另外，儿童在食用时应适量摄入，避免过量导致消化吸收压力增大或营养过剩等问题。
1.增强记忆力
甲鱼蛋中含有卵磷脂等营养物质，能促进大脑发育，改善脑功能，从而起到增强记忆力的作用。
2.提高免疫力
甲鱼蛋中的蛋白质及微量元素锌、硒等成分具有增强机体抵抗力、抗病毒能力的作用，有助于预防感染性疾病的发生。
3.滋阴补血
甲鱼蛋性平味甘，归肝肾经，有滋阴补血的功效，适用于治疗因气血不足引起的头晕、乏力等症状。
甲鱼蛋性平味甘，归肝肾经，有滋阴补血的功效，适用于治疗因气血不足引起的头晕、乏力等症状。
4.健脾胃
甲鱼蛋入脾、胃二经，能够补益脾气、滋养胃阴，对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，由于甲鱼蛋属于高蛋白食物，因此肾病患者不宜食用，以免加重肾脏负担。另外，儿童在食用时应适量摄入，避免过量导致消化吸收压力增大或营养过剩等问题。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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