藜麦米的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护心脑血管、辅助调节血糖、辅助降低胆固醇等，吃的时候可以煮粥吃。
1、补充营养
藜麦米是一种常见的食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
藜麦米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到促进消化的目的。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适当吃藜麦米进行改善。
3、保护心脑血管
藜麦米中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸等营养成分，适当食用可以软化血管，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到保护心脑血管的目的。
4、辅助调节血糖
藜麦米中含有丰富的赖氨酸、苯丙氨酸等营养成分，患者适当食用可以为身体补充所需要的能量，也可以达到辅助调节血糖的目的。
5、辅助降低胆固醇
藜麦米中含有丰富的卵磷脂，可以辅助降低血液中的胆固醇，也可以减少血管中的脂肪堆积，在一定程度上还可以达到辅助降低胆固醇的目的。
在日常生活中，患者还要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
小儿七星茶颗粒
乳果糖口服溶液
麻仁软胶囊
