葱白豆豉汤是用葱白、豆豉等食材做成的汤，具有发汗解表、散寒通阳、调理脾胃、补气安神、增强食欲等功效，可以改善外感风寒、头痛、鼻塞、食欲不振等症。
1、发汗解表
葱白味辛，性温，归肺、胃经，具有发汗解表的功效，可以用于缓解风寒感冒引起的发热、头痛、鼻塞等症状。
2、散寒通阳
葱白具有散寒通阳的功效，豆豉具有发散风寒的功效，因此葱白豆豉汤具有散寒通阳的功效，可以用于缓解风寒感冒引起的畏寒、肢冷、苔白等症状。
3、调理脾胃
葱白具有一定的刺激性，可以促进胃液分泌，有助于食物的消化与吸收，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
4、补气安神
葱白具有一定的辛辣味，可以刺激味蕾，改善食欲不振的情况，还可以在一定程度上起到补气安神的作用。因此，葱白豆豉汤具有补气安神的功效，可以改善心神不宁引起的失眠多梦、心烦意乱等症状。
5、增强食欲
葱白具有特殊的香气，与豆豉一起煮汤后，可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上增强食欲，有助于改善食欲不振的情况。
但需要注意的是，葱白豆豉汤性质偏温，阴虚火旺者不宜服用，以免加重病情。如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
乳结泰胶囊
小儿七星茶颗粒
肠炎宁颗粒2克
