牛肺具有补虚、止咳化痰、润肺、止血、补中益气的功效，对于肺虚咳嗽、咳痰带血、气虚自汗、脾虚便溏等病症有一定的辅助治疗作用。牛肺的禁忌主要包括脾胃虚寒者慎食、肺寒咳嗽者忌食、风寒咳嗽者忌食等。
1、功效与作用
牛肺味甘，性平，归肺经，具有补虚、止咳化痰、润肺、止血、补中益气的功效，对于肺虚咳嗽、咳痰带血、气虚自汗、脾虚便溏等病症有一定的辅助治疗作用。
2、禁忌
牛肺具有一定的滋补性，脾胃虚寒者食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。牛肺性平，风寒咳嗽者食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。牛肺中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，食用后可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
此外，牛肺需适量食用，以免加重胃肠负担，引起不适。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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