香油是从芝麻中提取的油，具有补充营养、润肠通便、提高食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力等功效，可以煎汤服用，也可以凉拌食用。
1、补充营养
香油中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、维生素D、叶酸、烟酸等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
香油中含有大量的油脂，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的情况。
3、提高食欲
香油具有特殊的香气，可以刺激味蕾，提高食欲，患者适量食用可以改善食欲不振的情况。
4、辅助保护眼睛
香油中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用香油可以辅助保护眼睛。
5、提高免疫力
香油中含有丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于提高人体的免疫力。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，患者要注意避免空腹食用香油，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，香油只是一种食物，不能代替药物发挥治疗作用。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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