苦瓜铁观音具有补充营养、促进消化、辅助改善视力、辅助降血糖的功效，但是脾胃虚寒、对苦瓜铁观音过敏的患者不建议饮用。
1、补充营养
苦瓜铁观音中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适当饮用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
2、促进消化
苦瓜铁观音中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
3、辅助改善视力
苦瓜铁观音中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力。因此，适当饮用苦瓜铁观音，可以辅助改善视力。
4、辅助降血糖
苦瓜铁观音中含有苦瓜干苷，具有辅助降血糖的功效，因此，适当饮用苦瓜铁观音，可以辅助改善糖尿病引起的多饮、多尿、多食等症状。
5、其他功效与作用
苦瓜铁观音中含有大量的铁元素，适当饮用可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上还可以达到预防缺铁性贫血的目的。
虽然苦瓜铁观音的功效有很多，但是并不适合所有人群饮用，尤其是对苦瓜铁观音过敏的人、脾胃虚寒的人、经期女性等。如果饮用以后出现不适症状，建议及时去医院进行检查，并在医生的指导下进行规范治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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