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苋菜红是不是天然色素

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苋菜红一般是天然色素。红苋菜具有清热解毒、清热解毒的功效，具有清热解暑、通利小便的功效，还可以预防热毒在体内堆积，对于人们由于湿热过重而引起的腹泻痢疾等疾病都有调理效果。红苋菜富含矿物质、胡萝卜素、维生素C和蛋白质，维生素C含量比西红柿高，植物蛋白含量也很高，可以治目疾，可使视物困难者食而见。患者在日常生活中应避免食用寒性食物，如螃蟹、芒果等。