卤花生具有增进食欲、促进消化、补充能量、预防心血管疾病、抗氧化等功效和作用。
1.增进食欲
卤花生中的香辛料如八角、桂皮等具有独特的香味，能够刺激味觉神经，增加食欲。
2.促进消化
卤花生富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘症状，并有助于维持正常的消化系统功能。
3.补充能量
卤花生中含有丰富的碳水化合物和脂肪，这些物质在体内氧化后可以产生能量，为身体提供必要的热量支持。
4.预防心血管疾病
由于卤花生中含有的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险，对心血管健康有益。
5.抗氧化
卤花生中的某些成分具有一定的抗氧化活性，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
需要注意的是，虽然卤花生有一定的营养价值，但因其含有较高的钠含量，长期过量摄入可能增加高血压的风险。建议适量食用，并关注自身健康状况。
1.增进食欲
卤花生中的香辛料如八角、桂皮等具有独特的香味，能够刺激味觉神经，增加食欲。
2.促进消化
卤花生富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘症状，并有助于维持正常的消化系统功能。
3.补充能量
卤花生中含有丰富的碳水化合物和脂肪，这些物质在体内氧化后可以产生能量，为身体提供必要的热量支持。
4.预防心血管疾病
由于卤花生中含有的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险，对心血管健康有益。
5.抗氧化
卤花生中的某些成分具有一定的抗氧化活性，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
需要注意的是，虽然卤花生有一定的营养价值，但因其含有较高的钠含量，长期过量摄入可能增加高血压的风险。建议适量食用，并关注自身健康状况。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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