皮皮虾干具有补充营养成分、提供能量、改善贫血、增强免疫力、促进消化等功效和作用。
1.补充营养成分
皮皮虾干富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，适量食用可为身体提供必需的微量元素。
2.提供能量
皮皮虾干中的碳水化合物在体内氧化后释放出能量，能够满足机体日常活动所需。
3.改善贫血
皮皮虾干中含铁元素，可以促进血红蛋白合成，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
4.增强免疫力
皮皮虾干中含有多种氨基酸及矿物质，这些物质是构成免疫细胞的重要组成部分，有助于提高机体抗病能力。
5.促进消化
皮皮虾干含有一定量的膳食纤维，该物质能刺激胃肠道蠕动，从而达到促进消化的目的。
虽然皮皮虾干具有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良等问题。此外，对海鲜过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补充营养成分
皮皮虾干富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，适量食用可为身体提供必需的微量元素。
2.提供能量
皮皮虾干中的碳水化合物在体内氧化后释放出能量，能够满足机体日常活动所需。
3.改善贫血
皮皮虾干中含铁元素，可以促进血红蛋白合成，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
4.增强免疫力
皮皮虾干中含有多种氨基酸及矿物质，这些物质是构成免疫细胞的重要组成部分，有助于提高机体抗病能力。
5.促进消化
皮皮虾干含有一定量的膳食纤维，该物质能刺激胃肠道蠕动，从而达到促进消化的目的。
虽然皮皮虾干具有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良等问题。此外，对海鲜过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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