山麻楂一般指山楂，通常情况下，山楂没有明显的副作用，但若过量食用可能会引起胃肠道不适，其营养价值主要有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助降血压、辅助减肥等。
1、补充营养
山楂中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
山楂中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助改善便秘
山楂中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以辅助改善便秘的情况。
4、辅助降血压
山楂中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、山楂酸、柠檬酸等营养成分，可以促进身体的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助降血压的效果。
5、辅助减肥
山楂中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，在一定程度上也可以达到辅助减肥的效果。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起胃胀、胃痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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