全麦面包的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括消化不良人群、糖尿病人群等。
1、功效与作用
全麦面包含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到预防便秘的效果。全麦面包中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。全麦面包中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到预防便秘的效果。
2、禁忌
全麦面包中含有丰富的膳食纤维，如果消化不良的人群食用，可能会加重胃肠负担，不利于消化，甚至会出现腹胀、腹痛等不适症状。全麦面包中含有大量的糖分，糖尿病人群食用后可能会导致血糖升高，不利于控制血糖。
在日常生活中，建议机体注意饮食多样化，避免长期食用单一的食物，以免导致营养不良。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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