燕窝银耳具有补充营养素、提高免疫力、滋阴润燥、养颜护肤、补肺益气等功效和作用。
1.补充营养素
燕窝银耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，适量食用可为身体提供必要的营养成分。
2.提高免疫力
上述营养素在被机体摄入后，可以促进白细胞的产生，增强机体的抗病能力，从而达到提高免疫力的目的。
3.滋阴润燥
从中医食疗的角度来讲，该食物性平味甘，具有一定的滋阴润燥作用，适当食用有助于缓解口干舌燥、咳嗽痰多等症状。
4.养颜护肤
由于其富含胶原蛋白和天然抗氧化剂，能够增加皮肤弹性，减少细纹和色斑的形成，使肌肤看起来更加光滑亮丽。
5.补肺益气
两者合用能补肺益气，适用于治疗肺虚引起的咳嗽、气喘等症状。
建议在食用燕窝银耳时，注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或体重增加。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女，在食用前应咨询医生以确保安全。
1.补充营养素
燕窝银耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，适量食用可为身体提供必要的营养成分。
2.提高免疫力
上述营养素在被机体摄入后，可以促进白细胞的产生，增强机体的抗病能力，从而达到提高免疫力的目的。
3.滋阴润燥
从中医食疗的角度来讲，该食物性平味甘，具有一定的滋阴润燥作用，适当食用有助于缓解口干舌燥、咳嗽痰多等症状。
4.养颜护肤
由于其富含胶原蛋白和天然抗氧化剂，能够增加皮肤弹性，减少细纹和色斑的形成，使肌肤看起来更加光滑亮丽。
5.补肺益气
两者合用能补肺益气，适用于治疗肺虚引起的咳嗽、气喘等症状。
建议在食用燕窝银耳时，注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或体重增加。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女，在食用前应咨询医生以确保安全。
王霞
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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