细香葱具有辅助促进食欲、补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，细香葱的禁忌主要是过敏者禁用。
1、辅助促进食欲
细香葱中含有大蒜素，具有健胃、促进食欲的作用，适当食用可以改善食欲不振的情况。
2、补充营养
细香葱中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
3、润肠通便
细香葱中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、辅助降血压
细香葱中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
细香葱中含有丰富的维生素、叶酸、镁元素等营养成分，适当食用可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。
但需要注意的是，对细香葱过敏者应禁用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，细香葱属于辛辣刺激性食物，患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
硒酵母片
小儿七星茶颗粒
蚁黄通络胶囊
