羊眼具有明目、补肝肾、养颜护肤、增强免疫力、促进生长发育等功效和作用。
1.明目
羊眼富含维生素A，该物质具有维持正常视觉功能的作用。
2.补肝肾
羊眼入肝经，能起到滋补肝脏和肾脏的效果。
3.养颜护肤
羊眼中含有的营养成分可以滋养皮肤，改善肤质。
4.增强免疫力
食用羊眼有助于提高机体抵抗力，预防感染性疾病的发生。
5.促进生长发育
羊眼中的蛋白质等营养素对促进儿童身体发育有积极作用。
需要注意的是，虽然羊眼的营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高等问题。此外，对于患有高血压、高血脂症的人群而言，应控制摄入量。
1.明目
羊眼富含维生素A，该物质具有维持正常视觉功能的作用。
2.补肝肾
羊眼入肝经，能起到滋补肝脏和肾脏的效果。
3.养颜护肤
羊眼中含有的营养成分可以滋养皮肤，改善肤质。
4.增强免疫力
食用羊眼有助于提高机体抵抗力，预防感染性疾病的发生。
5.促进生长发育
羊眼中的蛋白质等营养素对促进儿童身体发育有积极作用。
需要注意的是，虽然羊眼的营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高等问题。此外，对于患有高血压、高血脂症的人群而言，应控制摄入量。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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