芋头一般蒸20分钟左右就可以熟食。
芋头中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时芋头还具有辅助润肠通便的作用，适当食用可以辅助改善便秘的情况。一般情况下，蒸10分钟左右就可以熟食，如果蒸的时间过长，可能会导致芋头中的营养成分流失，还可能会导致芋头变质，食用后可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
如果食用芋头后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。同时，患者在日常生活中要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。另外，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高机体免疫力。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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