苋菜副作用有腹泻、过敏、红尿、肾脏恶化等。
1、腹泻：苋菜为寒食，清热解毒效果好。日常摄入过多会导致感冒侵袭，特别是对于一些脾胃虚证和易腹泻的人群，建议少吃。2、过敏：苋菜红是一种光敏性食品材料。有些人饭后会有植物性日光皮炎，导致紫癜和瘙痒现象。因此，一些过敏体质的患者不建议食用。3、红尿：苋菜中含有天然红色素。如果吃得太多，可能不会被身体吸收，并会随尿液排出，这将导致红色的现象。4、肾脏恶化：苋菜中钾含量很高。如果吃得太多，会增加肾脏的代谢负担，特别是对于肾功能较差的患者，建议少吃或不吃。
患者应适量食用，以免加重肾脏负担。
1、腹泻：苋菜为寒食，清热解毒效果好。日常摄入过多会导致感冒侵袭，特别是对于一些脾胃虚证和易腹泻的人群，建议少吃。2、过敏：苋菜红是一种光敏性食品材料。有些人饭后会有植物性日光皮炎，导致紫癜和瘙痒现象。因此，一些过敏体质的患者不建议食用。3、红尿：苋菜中含有天然红色素。如果吃得太多，可能不会被身体吸收，并会随尿液排出，这将导致红色的现象。4、肾脏恶化：苋菜中钾含量很高。如果吃得太多，会增加肾脏的代谢负担，特别是对于肾功能较差的患者，建议少吃或不吃。
患者应适量食用，以免加重肾脏负担。
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