银耳莲子八宝粥具有滋阴润肺、益气养血、健脾养胃、清热解毒、养心安神等功效和作用。
1.滋阴润肺
银耳富含多种氨基酸及多糖类物质，具有补肺益气、滋阴润燥的功效。
2.益气养血
莲子含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，能够增强机体免疫力，提高身体抗病能力。
3.健脾养胃
银耳性平味甘，归肺经、胃经，可起到健脾开胃的效果。
4.清热解毒
莲子具有清热解毒的作用，对于体内存在炎症或感染性疾病有一定的辅助治疗效果。
5.养心安神
莲子芯所含生物碱具有镇静作用，有助于缓解焦虑、改善睡眠质量。
适量食用银耳莲子八宝粥对健康有益，但不宜过量以避免引起消化不良。此外，对于存在高血压、高血糖等疾病的人群而言，应控制摄入量，以免影响病情管理。
1.滋阴润肺
银耳富含多种氨基酸及多糖类物质，具有补肺益气、滋阴润燥的功效。
2.益气养血
莲子含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，能够增强机体免疫力，提高身体抗病能力。
3.健脾养胃
银耳性平味甘，归肺经、胃经，可起到健脾开胃的效果。
4.清热解毒
莲子具有清热解毒的作用，对于体内存在炎症或感染性疾病有一定的辅助治疗效果。
5.养心安神
莲子芯所含生物碱具有镇静作用，有助于缓解焦虑、改善睡眠质量。
适量食用银耳莲子八宝粥对健康有益，但不宜过量以避免引起消化不良。此外，对于存在高血压、高血糖等疾病的人群而言，应控制摄入量，以免影响病情管理。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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