芭蕉芋粉具有补充营养、促进消化、润肠通便、提高免疫力、辅助保护心脏等功效与作用，其食用禁忌主要包括胃肠道不适者、对芭蕉芋粉过敏者、糖尿病患者等。
1、补充营养
芭蕉芋粉主要是由芭蕉芋加工制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
芭蕉芋粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，适量食用芭蕉芋粉可以缓解不适症状。
3、润肠通便
芭蕉芋粉中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用芭蕉芋粉，有利于改善便秘的情况。
4、提高免疫力
芭蕉芋粉中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上也可以提高人体免疫力。
5、辅助保护心脏
芭蕉芋粉中含有丰富的钾、钙等营养物质，钾、钙可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，在一定程度上也可以达到辅助保护心脏的作用。
需要注意的是，食用芭蕉芋粉时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对芭蕉芋粉过敏的人要禁止食用，以免引起过敏反应。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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