鱼油和大豆卵磷脂的功效与作用，主要包括改善记忆力、预防心脑血管疾病、调节血脂、提高免疫力、改善视力等，可以直接食用，也可以泡水喝。
1、改善记忆力
鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有促进脑细胞代谢的作用，也具有提高记忆力的功效。如果存在记忆力减退的情况，可以适当吃鱼油，在一定程度上可以改善记忆力。
2、预防心脑血管疾病
鱼油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的目的。如果存在高血压、高脂血症等疾病，可以适当吃鱼油，在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的目的。
3、调节血脂
鱼油中含有丰富的EPA和DHA，EPA可以促进血液循环，DHA可以调节血脂，适当食用鱼油可以在一定程度上调节血脂，适合高血脂、高血压患者食用。
4、提高免疫力
鱼油中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到提高免疫力的效果。如果存在免疫力低下的情况，可以适当吃鱼油，在一定程度上也可以达到增强免疫力的效果。
5、改善视力
鱼油中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到改善视力的目的。如果存在近视的情况，可以适当吃鱼油，在一定程度上也可以达到改善视力的目的。
虽然鱼油的功效有很多，但是不建议多吃，以免给胃肠增加负担，从而出现腹胀、腹痛等症状。如果出现上述症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
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