苦荞大麦茶的功效与作用主要包括健脾开胃、润肠通便、清热止渴、补充营养、辅助降低血糖等，可以用来泡水喝。
1、健脾开胃
苦荞大麦茶主要是由苦荞和大麦制作而成，具有健脾开胃的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、胃脘胀痛等症状，所以对于脾胃虚弱的人群可以适量饮用苦荞大麦茶。
2、润肠通便
苦荞大麦茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，在临床上可以用于缓解便秘、消化不良等症状。
3、清热止渴
苦荞大麦茶中含有丰富的水分，适量饮用可以为身体补充水分，缓解口干、口渴等不适症状。
4、补充营养
苦荞大麦茶中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，并且其中含有的碳水化合物，可以为身体提供能量。
5、辅助降低血糖
苦荞大麦茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助降低血糖的效果。
但患者要注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对苦荞和大麦过敏的人群要避免饮用，以免引起过敏反应。如果饮用后出现不适症状，要立即停止饮用并及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
资生丸(浓缩丸)
小儿七星茶颗粒
乳结泰胶囊
