39问医生

明胶的作用与功效妇科

肖亚玲 生殖医学中心 副主任医师
长沙市妇幼保健院 三级甲等
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在妇科上,明胶具有乳化、促进消化的功效和作用 。明胶含有无脂肪的蛋白质,是一种食品添加剂,食用明胶不会导致患者出现肥胖,不影响人体的体力下降。明胶是一种保护性胶体,具有乳化作用,可以抑制进去胃中的牛奶,豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚,同时还有助于食物的消化。另外明胶还可以增加食品的口感,提高食品的品质。
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2022-03-07 浏览100
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