39问医生

炒糙米的功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
炒糙米具有改善消化功能、促进排便、降低血糖、调节血脂、增强饱腹感等功效和作用。
1.改善消化功能
糙米中含有丰富的膳食纤维,可以增加肠道蠕动,有助于食物的消化吸收。
2.促进排便
由于糙米中的膳食纤维具有吸水性,能够软化大便,从而起到预防便秘的作用。
3.降低血糖
糙米中含有的非淀粉多糖类物质如葡聚糖等,在一定程度上可减缓碳水化合物在小肠内的消化速度,进而降低餐后血糖水平。
4.调节血脂
摄入糙米后,其富含的不饱和脂肪酸能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,并提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而改善血脂指标。
5.增强饱腹感
糙米含有较多的膳食纤维,这些纤维进入人体后会膨胀,使人产生饱腹感,减少进食量。
需要注意的是,虽然糙米对健康有益,但长期食用时应确保均衡饮食以满足各种营养需求。对于有特定疾病或过敏史的人群而言,建议咨询医生或营养师的意见后再决定是否将糙米纳入日常饮食中。
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2024-02-13 浏览100
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