猴头菇具有补充营养、健脾养胃、提高免疫力、促进消化、辅助降血压等功效，但食用时需注意食用量，并避免与辛辣刺激性食物、寒凉食物等同食。
1、补充营养
猴头菇是一种珍稀食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾养胃
猴头菇具有健脾养胃的功效，如果患者存在脾胃虚弱的情况，可以适当食用猴头菇进行改善，通常具有一定的作用。
3、提高免疫力
猴头菇中含有丰富的多糖、蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长，有利于提高人体免疫力。
4、促进消化
猴头菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当食用猴头菇进行改善。
5、辅助降血压
猴头菇中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，猴头菇属于食物，不具有治疗疾病的作用，因此不能代替药物。猴头菇也不宜与辛辣刺激性食物、寒凉食物等同食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对猴头菇过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
小儿七星茶颗粒
肤痒颗粒
乳果糖口服溶液
