39问医生

香菜根,葱白,姜煮水的功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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香菜根,葱白,姜煮水具有驱风散寒、发汗解表、温中健胃等功效和作用。
1.驱风散寒
香菜根、葱白、姜都具有一定的辛味,能够刺激机体,促进血液循环,从而起到驱散寒邪的作用。
2.发汗解表
香菜根、葱白、姜均属药食两用食材,其中所含有的挥发油成分能起到一定舒张毛细血管的作用,进而引起出汗,达到解表的目的。
3.温中健胃
香菜根、葱白、姜等食材本身具有一定的辛辣味道,摄入人体后可增强食欲,改善胃肠环境。
对于上述提及的功效,在食用时需注意适量原则,避免过量摄入导致上火或消化不良等问题。若对香菜根、葱白、姜存在过敏反应,则不宜食用,以免引发皮疹、瘙痒等症状。
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2024-02-15 浏览100
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