野红薯叶的功效与作用_39问医生

野红薯叶具有抗氧化、利尿消肿、清热解毒、健脾养胃、降血糖等功效和作用。
1.抗氧化
野红薯叶中富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质，能清除自由基，减缓细胞氧化老化的过程。
2.利尿消肿
野红薯叶具有一定的利尿作用，有助于促进体内废物排出，减轻水肿症状。
3.清热解毒
野红薯叶性凉，能够清热解毒，缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
4.健脾养胃
从中医食疗的角度来讲，野红薯叶入脾经和胃经，能够补中益气、健脾胃，对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
5.降血糖
野红薯叶中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收速度，从而降低餐后血糖升高的幅度。
在食用野红薯叶时需注意适量摄入，避免过量引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对野红薯叶过敏者应禁用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。