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做蛋糕奶油芝士和奶油奶酪的区别

发病时间:不清楚

病情描述:做蛋糕奶油芝士和奶油奶酪的区别

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医生回答

蛋糕奶油芝士和奶油奶酪的区别主要在于口感不同、营养价值不同,以及热量不同、适用人群不同。

1、口感不同

蛋糕奶油芝士通常是由牛奶、白砂糖、黄油等材料制作而成的,口感香甜软糯,比较受大多数人的喜爱。而奶油奶酪是由牛奶、白砂糖、黄油等材料制作而成的,口感香甜酥脆,比较受小孩和老人的喜爱。

2、营养价值不同

蛋糕奶油芝士中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素D、钙、钾、磷等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。而奶油奶酪中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素D、钙、钾、磷等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。

3、热量不同

蛋糕奶油芝士的热量比较高,每100克蛋糕奶油芝士含有460大卡左右的热量。而奶油奶酪的热量比较低,每100克奶油奶酪含有130大卡左右的热量。

4、适用人群不同

蛋糕奶油芝士一般适用于需要补充蛋白质、维生素A、维生素D、钙、钾、磷等营养成分的人群。而奶油奶酪一般适用于需要补充脂肪、蛋白质、维生素A、维生素D、钙、钾、磷等营养成分的人群。

5、其他

蛋糕奶油芝士中含有大量的脂肪,如果过量食用,可能会导致脂肪堆积,引起肥胖的情况。而奶油奶酪中含有大量的糖分,如果过量食用,可能会导致血糖升高,不利于身体健康。

此外,建议在日常生活中,饮食要注意营养均衡,避免过多食用单一的食物,以免引起营养不良的情况。如果出现营养不良的情况,建议患者及时就医,可以在医生指导下使用多维元素片、葡萄糖酸钙口服溶液等药物进行治疗。

2022-04-02 07:06 举报

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