鲫鱼汤具有补充营养、健脾和胃、利水消肿、通乳、提高免疫力的功效，食用鲫鱼汤时需注意痛风、过敏人群不建议食用。
1、功效与作用
鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA、钙、铁、磷等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进大脑发育，有利于身体健康。鲫鱼汤中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。鲫鱼汤中含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，可以促进骨骼的生长，有利于身体健康。鲫鱼汤中还含有丰富的蛋白质，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、禁忌
鲫鱼汤中含有的嘌呤比较高，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的控制，还可能会加重病情。鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质，过敏人群食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状，所以对鲫鱼过敏的人群不建议食用。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等，可以为身体补充所需要的维生素，也可以适当参加体育锻炼，比如跑步、游泳、打羽毛球等，可以增强自身抵抗力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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