人参果一般具有补脾益肺、生津止渴、补气养血、补益心脾、润肠通便等功效。人参果的禁忌主要在于食用人参果的人群，如对人参果过敏者、胃肠功能较差者、糖尿病患者等。
1、功效与作用
人参果是一种药食同源的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、多糖、矿物质等营养成分。适量食用人参果可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。人参果中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于人体的健康。人参果中含有丰富的氨基酸，可以促进人体的新陈代谢，有利于身体的健康。人参果中含有丰富的纤维素，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助预防便秘。
2、禁忌
对人参果过敏者应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠功能较差者应避免大量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。糖尿病患者应避免大量食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
此外，人参果不宜与寒凉食物同食，如冰淇淋、冰饮料等，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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