甲鱼具有增强免疫力、滋阴补肾、养血补血、健脾益胃、清热解毒等功效和作用。
1.增强免疫力
甲鱼含有丰富的蛋白质及多种氨基酸等营养成分，能为机体提供必要的营养物质，促进免疫细胞增殖和功能发挥。
2.滋阴补肾
甲鱼性平味甘，入肝经和肾经，具有一定的滋阴补肾作用，有助于缓解因肾虚引起的腰膝酸软等症状。
3.养血补血
甲鱼中含铁元素丰富，能够增加红细胞数量，改善贫血症状。
4.健脾益胃
甲鱼肉质细嫩，易于消化吸收，适量食用可起到健脾益胃的效果。
5.清热解毒
甲鱼具有一定清热解毒的作用，对于体内存在炎症或感染性疾病患者有辅助治疗效果。
建议在食用甲鱼时避免与寒凉食物同食，以免引起肠胃不适。此外，甲鱼属于高蛋白食品，肾病患者应限量摄入以减轻肾脏负担。
1.增强免疫力
甲鱼含有丰富的蛋白质及多种氨基酸等营养成分，能为机体提供必要的营养物质，促进免疫细胞增殖和功能发挥。
2.滋阴补肾
甲鱼性平味甘，入肝经和肾经，具有一定的滋阴补肾作用，有助于缓解因肾虚引起的腰膝酸软等症状。
3.养血补血
甲鱼中含铁元素丰富，能够增加红细胞数量，改善贫血症状。
4.健脾益胃
甲鱼肉质细嫩，易于消化吸收，适量食用可起到健脾益胃的效果。
5.清热解毒
甲鱼具有一定清热解毒的作用，对于体内存在炎症或感染性疾病患者有辅助治疗效果。
建议在食用甲鱼时避免与寒凉食物同食，以免引起肠胃不适。此外，甲鱼属于高蛋白食品，肾病患者应限量摄入以减轻肾脏负担。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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