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鸽子当归红枣枸杞汤具有补气养血、滋阴润燥、益肝明目、强筋健骨等功效和作用。
1.补气养血
该汤以鸽肉、当归、红枣、枸杞等食材为主要原料,具有补气血、调经活血之效。
2.滋阴润燥
其中鸽肉性平,味甘咸,入肺、大肠经,有滋阴润燥的作用。
3.益肝明目
当归可补血润燥,红枣能养血安神,两者合用有助于改善视力模糊等问题。
4.强筋健骨
鸽肉富含蛋白质及多种微量元素,能够增强肌肉力量和骨骼强度。
对于上述提到的功效,在食用时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良或上火等问题。此外,若对以上提及的食材存在过敏反应,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。