蔓越莓具有抗氧化、抑菌、抗炎、预防尿路感染、促进消化等功效和作用。
1.抗氧化
蔓越莓中富含维生素C和花青素等抗氧化物质，这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
2.抑菌
蔓越莓中的某些成分具有一定的抑菌作用，可以抑制多种细菌的生长繁殖，从而起到一定的抗菌效果。
3.抗炎
蔓越莓提取物中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有较强的抗炎活性，能够减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀。
4.预防尿路感染
蔓越莓中的某些成分能够破坏尿道中的微生物生物被膜，使病原菌易于被排出体外，进而降低尿路感染的风险。
5.促进消化
蔓越莓含有膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且可帮助维持正常体重。
虽然蔓越莓具有上述多种健康益处，但建议适量食用以避免过量摄入导致胃肠道不适。对于存在特定疾病或特殊饮食需求的人群，如糖尿病患者或需要控制糖分摄入者，应在咨询医生或营养师后决定是否适合食用蔓越莓及其制品。
1.抗氧化
蔓越莓中富含维生素C和花青素等抗氧化物质，这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
2.抑菌
蔓越莓中的某些成分具有一定的抑菌作用，可以抑制多种细菌的生长繁殖，从而起到一定的抗菌效果。
3.抗炎
蔓越莓提取物中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有较强的抗炎活性，能够减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀。
4.预防尿路感染
蔓越莓中的某些成分能够破坏尿道中的微生物生物被膜，使病原菌易于被排出体外，进而降低尿路感染的风险。
5.促进消化
蔓越莓含有膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且可帮助维持正常体重。
虽然蔓越莓具有上述多种健康益处，但建议适量食用以避免过量摄入导致胃肠道不适。对于存在特定疾病或特殊饮食需求的人群，如糖尿病患者或需要控制糖分摄入者，应在咨询医生或营养师后决定是否适合食用蔓越莓及其制品。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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