茵陈蘑菇汤具有利胆消炎、清肝利胆、降血脂、保肝护肝等功效和作用。
1.利胆消炎
茵陈中的黄酮类化合物具有利胆作用，能增加胆汁分泌，促进胆道通畅。
2.清肝利胆
茵陈中的挥发油成分能够舒缓肝脏炎症，改善胆囊功能，从而起到清肝利胆的效果。
3.降血脂
蘑菇中含有的纤维素和多糖体可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
4.保肝护肝
茵陈中的黄酮类物质对肝细胞有保护作用，可减轻酒精、药物等对肝脏的损伤。
适量食用茵陈蘑菇汤对肝脏健康有益，但不宜过量摄入以避免可能的副作用。对于存在肝病或药物敏感史的人群，建议在医师指导下使用。
1.利胆消炎
茵陈中的黄酮类化合物具有利胆作用，能增加胆汁分泌，促进胆道通畅。
2.清肝利胆
茵陈中的挥发油成分能够舒缓肝脏炎症，改善胆囊功能，从而起到清肝利胆的效果。
3.降血脂
蘑菇中含有的纤维素和多糖体可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
4.保肝护肝
茵陈中的黄酮类物质对肝细胞有保护作用，可减轻酒精、药物等对肝脏的损伤。
适量食用茵陈蘑菇汤对肝脏健康有益，但不宜过量摄入以避免可能的副作用。对于存在肝病或药物敏感史的人群，建议在医师指导下使用。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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