柿子叶的作用与禁忌主要有以下几方面:1、作用与功效:柿子叶味苦、性寒,有清热解毒、止血、润肠通便、缓解痔疾肿痛、降血压、抗衰老等功效。主治热病烦渴、肺热咳嗽、便血痔血、崩漏、外伤出血、烫伤等。2、禁忌:脾胃虚寒、大便溏泄者忌用柿子叶,因为柿子叶性寒,脾胃虚寒者食用后会加重病情,不利于恢复。此外,对柿子叶过敏者也不宜使用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外,柿子叶不宜与高蛋白食物同食,如鸡蛋、牛奶等,因为柿子叶中含有大量的鞣酸,如果与高蛋白食物同食,会影响蛋白质的吸收,降低营养价值。此外,柿子叶中含有大量的果酸,如果空腹食用,可能会导致胃酸分泌过多,从而出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。