大多数中药材不宜冷藏，但部分对温度较敏感者可考虑冷藏保存。
多数中药材含有多种生物活性物质，这些物质可能因冷藏而发生化学反应或降解，导致药物效果减弱或产生毒性。从安全性和有效性的角度考虑，通常不建议将大部分中药材置于冰箱中冷藏。但对于少数对温度较为敏感的中药材，如麝香等，则可通过冷藏来保护其活性成分，从而确保其功效。基于上述原因，对于绝大多数中药材而言，将其放置于阴凉、干燥处即可，若需要长时间保存，也可选择冷藏的方式进行保存。
对于一些易受热分解的药材，如人参、西洋参等，可以在使用前临时冷藏以减缓其分解速度，但不宜长期冷藏。
在储存中药材时，应根据不同药材的特点采取适当的储存方法，并注意定期检查以防变质。同时，还应注意避免潮湿和光照，以保证药材的质量和疗效。
多数中药材含有多种生物活性物质，这些物质可能因冷藏而发生化学反应或降解，导致药物效果减弱或产生毒性。从安全性和有效性的角度考虑，通常不建议将大部分中药材置于冰箱中冷藏。但对于少数对温度较为敏感的中药材，如麝香等，则可通过冷藏来保护其活性成分，从而确保其功效。基于上述原因，对于绝大多数中药材而言，将其放置于阴凉、干燥处即可，若需要长时间保存，也可选择冷藏的方式进行保存。
对于一些易受热分解的药材，如人参、西洋参等，可以在使用前临时冷藏以减缓其分解速度，但不宜长期冷藏。
在储存中药材时，应根据不同药材的特点采取适当的储存方法，并注意定期检查以防变质。同时，还应注意避免潮湿和光照，以保证药材的质量和疗效。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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