藏红花中毒后通常在数小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、眩晕等症状，如果症状严重或持续不缓解，应立即就医。
1.恶心
藏红花中毒会导致胃肠功能紊乱和神经系统的异常兴奋，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部，是由内脏平滑肌受到刺激引起的消化系统不适反应。
2.呕吐
藏红花中毒会引起胃肠道黏膜充血水肿甚至糜烂出血，导致胃肠功能紊乱，进而出现呕吐的现象。呕吐时食物和胃内容物会从口中排出，可能伴有剧烈的腹痛，是由于胃部强烈收缩而产生的现象。
3.腹痛
藏红花中毒会引起胃肠痉挛和炎症反应，使平滑肌持续收缩，从而产生腹痛的感觉。腹痛可能是阵发性的，疼痛位置不一，取决于中毒程度和涉及的器官。
4.腹泻
藏红花中毒可导致肠蠕动加快，电解质失衡以及毒素直接作用于肠道黏膜，这些因素共同作用下会引起腹泻的发生。腹泻可能导致频繁排便且粪便呈水样，严重时可能出现脱水和电解质紊乱。
5.眩晕
藏红花中毒会引起前庭神经核受损，影响机体平衡调节中枢的功能，进而诱发眩晕。眩晕常感到自身或周围环境旋转，有时伴随恶心、呕吐等症状，多发生在中毒后的数小时内。
针对藏红花中毒的症状，可以进行血液生化检测以评估肝肾功能，还可以进行毒物筛查。患者可在医生指导下使用硫酸镁溶液洗胃、活性炭粉吸附残留药物，同时需密切监测病情变化，及时处理并发症。建议密切观察身体状况，避免摄入过多藏红花，若发现任何疑似中毒迹象，应立即就医并接受适当治疗。
1.恶心
藏红花中毒会导致胃肠功能紊乱和神经系统的异常兴奋，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部，是由内脏平滑肌受到刺激引起的消化系统不适反应。
2.呕吐
藏红花中毒会引起胃肠道黏膜充血水肿甚至糜烂出血，导致胃肠功能紊乱，进而出现呕吐的现象。呕吐时食物和胃内容物会从口中排出，可能伴有剧烈的腹痛，是由于胃部强烈收缩而产生的现象。
3.腹痛
藏红花中毒会引起胃肠痉挛和炎症反应，使平滑肌持续收缩，从而产生腹痛的感觉。腹痛可能是阵发性的，疼痛位置不一，取决于中毒程度和涉及的器官。
4.腹泻
藏红花中毒可导致肠蠕动加快，电解质失衡以及毒素直接作用于肠道黏膜，这些因素共同作用下会引起腹泻的发生。腹泻可能导致频繁排便且粪便呈水样，严重时可能出现脱水和电解质紊乱。
5.眩晕
藏红花中毒会引起前庭神经核受损，影响机体平衡调节中枢的功能，进而诱发眩晕。眩晕常感到自身或周围环境旋转，有时伴随恶心、呕吐等症状，多发生在中毒后的数小时内。
针对藏红花中毒的症状，可以进行血液生化检测以评估肝肾功能，还可以进行毒物筛查。患者可在医生指导下使用硫酸镁溶液洗胃、活性炭粉吸附残留药物，同时需密切监测病情变化，及时处理并发症。建议密切观察身体状况，避免摄入过多藏红花，若发现任何疑似中毒迹象，应立即就医并接受适当治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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