银耳山楂汤具有滋阴润肺、养胃生津、活血化瘀、健脾消食的功效和作用。
1.滋阴润肺
银耳富含多种氨基酸及多糖类物质,具有补肺益气、滋阴润燥的功效。
2.养胃生津
银耳性平味甘,归肺经、胃经,能起到养胃生津的作用。
3.活血化瘀
山楂含有黄酮类化合物,该物质能够降低血脂水平,从而改善血液循环,达到活血化瘀的目的。
4.健脾消食
山楂中所含有的脂肪酶可以促进脂肪分解,增进食欲,帮助消化。
在食用银耳时需注意适量原则,避免过量摄入导致血糖波动或消化不良等问题。另外,对于存在外感风寒咳嗽、痰湿阻滞者不建议过多食用银耳,以免加重病情。
1.滋阴润肺
银耳富含多种氨基酸及多糖类物质,具有补肺益气、滋阴润燥的功效。
2.养胃生津
银耳性平味甘,归肺经、胃经,能起到养胃生津的作用。
3.活血化瘀
山楂含有黄酮类化合物,该物质能够降低血脂水平,从而改善血液循环,达到活血化瘀的目的。
4.健脾消食
山楂中所含有的脂肪酶可以促进脂肪分解,增进食欲,帮助消化。
在食用银耳时需注意适量原则,避免过量摄入导致血糖波动或消化不良等问题。另外,对于存在外感风寒咳嗽、痰湿阻滞者不建议过多食用银耳,以免加重病情。