39问医生

孕妇不能吃冷藏的水果

柯怀 妇产科 副主任医师
阳新县人民医院 三级
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孕妇可以吃冷藏的水果,如西瓜、梨、葡萄、草莓、蓝莓等,但需要注意适量食用,避免过量摄入导致胃肠道不适。需注意的是,虽然这些水果对身体有益,但并不能直接治疗孕期不适症状。
1.西瓜
西瓜属于寒性水果,且含糖量较高,过食易损伤脾胃阳气,导致食欲下降、消化不良等不适症状。此外,还可能导致妊娠期血糖升高或诱发妊娠糖尿病的发生。若孕期存在妊娠期糖尿病则不建议食用西瓜。
2.梨
梨性质偏凉,过多摄入可能会引起胃肠道不适,出现腹泻、腹痛等症状。对于肠胃功能较弱的孕妇来说,食用冷藏过的梨会加重肠胃负担,引发或加剧腹泻、腹痛的症状。
3.葡萄
葡萄中含有较多的果酸,如果孕妇大量进食冷藏后的葡萄,可能刺激胃肠黏膜,引起恶心呕吐、腹胀腹泻等不适症状。另外,由于此时处于怀孕期间,身体免疫力较低,上述不适症状还有可能会影响胎儿健康发育。
4.草莓
草莓含有较高的鞣酸成分,食用后可抑制人体对铁质的吸收,从而影响血红蛋白合成,降低血液携氧能力,进而影响胎儿生长发育。此外,草莓中还含有一定的草酸,长期大量食用会导致钙流失,不利于胎儿骨骼的正常发育。
5.蓝莓
蓝莓富含维生素C,具有较强的还原性,而鸡蛋中的蛋白质结构较为稳定,但受热后会变性并与蛋黄中的铁结合成难溶的沉淀物,这种物质很难被人体吸收,所以两者一起食用会影响人体对营养素的吸收。同时,鸡蛋中的氨基酸与蓝莓中的植物酸反应容易生成难以被人体吸收的物质,增加孕妇的消化负担。
需要注意的是,虽然以上提及的水果都不适合孕妇食用冷藏的,但如果只是偶尔少量食用通常不会产生明显的不良后果。但是为了保证母婴健康,建议孕妇平时注意饮食卫生和个人卫生,避免接触可能存在细菌污染的食品和物品。
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2024-01-24 浏览100
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